El turismo gastronómico y las Denominaciones de origen en el sur de España: Oleoturismo. Un estudio de caso
En los últimos años se ha producido un aumento de la demanda de turismo gastronómico (sobre todo enoturismo y oleoturismo) en España. Para atender a dicho crecimiento, cada vez son más las denominaciones de origen protegidas que se certifican y las rutas gastronómicas que se crean. Estas últimas se...
Gardado en:
| Publicado en: | PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural |
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| Principais autores: | , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado: |
Universidad de La Laguna
2010
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| Assuntos: | |
| Acceso en liña: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=88112836008 |
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