Comportamento do consumidor de produtos orgânicos: uma aplicação da teoria da cadeia de meios e fins
Este trabalho teve por objetivo estudar o comportamento do consumidor de alimentos orgânicos, particularizando a estruturade valores que orientam a compra destes alimentos em feiras livres na cidade de Belo Horizonte. Para tanto, a teoria da cadeiade meios-fins e os métodos de escalonamento (ladderi...
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| Pubblicato in: | Organizações Rurais & Agroindustriais |
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| Autori principali: | , , |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Português |
| Pubblicazione: |
Universidade Federal de Lavras
2006
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=87880103 |
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