ESTRATÉGIAS TECNOLÓGICAS E DE POSICIONAMENTO DA OFERTA DE CARNE DE FRANGO NACIONAL
A cadeia avícola, no Brasil, vem se reestruturando de maneira intensa nos últimos anos, para acompanhar o processo competitivo nos mercados interno e externo. Dentre seus elos constituintes, o segmento de processamento caracteriza-se por intenso processo de inovações, tanto de produto como de proces...
Salvato in:
| Pubblicato in: | Organizações Rurais & Agroindustriais |
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| Autori principali: | , |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Português |
| Pubblicazione: |
Universidade Federal de Lavras
2008
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=87812763006 |
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