Cites del registre
Cita APA (7th ed.)
Ciappini, M. C., Gatti, M. B., Cabreriso, M. S., & Chaín, P. (2016). Modificaciones fisicoquímicas y sensoriales producidas durante las frituras domésticas sobre aceite de girasol refinado y aceite de oliva virgen extra. Invenio.
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Cita Chicago (17th ed.)
Ciappini, María C., María B. Gatti, María S. Cabreriso, i Priscila Chaín. "Modificaciones Fisicoquímicas Y Sensoriales Producidas Durante Las Frituras Domésticas Sobre Aceite De Girasol Refinado Y Aceite De Oliva Virgen Extra."
Invenio 2016.
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Cita MLA (9th ed.)
Ciappini, María C., et al. "Modificaciones Fisicoquímicas Y Sensoriales Producidas Durante Las Frituras Domésticas Sobre Aceite De Girasol Refinado Y Aceite De Oliva Virgen Extra."
Invenio, 2016.
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