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Efecto de la interrupción en el consumo de leche conteniendo L. casei sobre el sistema inmune
Se evaluó la respuesta inmune luego de la interrupción en la ingesta continuada durante un mes de una leche fermentada conteniendo Lactobacillus casei DN-114001 como probiótico. Para ello, se recurrió a la medición directa no invasiva de la concentración de Inmunoglobulina A secretora (IgA-s) en sal...
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| Udgivet i: | Invenio |
|---|---|
| Main Authors: | , , , , |
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Espanhol |
| Udgivet: |
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano
2012
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=87724141010 |
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