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Estudio y evolución de la calidad de leche cruda en tambos de la zona noroeste de Santa Fe y sur de Santiago del Estero, Argentina (1993-2009)
Un total de 10.704 muestras de leche cruda de pool de tanque, correspondientes a 55 establecimientos lecheros asociados a la Cooperativa Tambera y Agropecuaria Nueva Alpina Ltda., fueron recolectadas entre los años 1993 y 2009. En el marco del Programa de Mejoramiento Integral de Calidad de Leche, s...
Uloženo v:
| Vydáno v: | RIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias |
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| Hlavní autoři: | , , |
| Médium: | Artigo |
| Jazyk: | Espanhol |
| Vydáno: |
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
2011
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| Témata: | |
| On-line přístup: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=86421189005 |
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