Biotecnología vegetal: desarrollo de nuevos y mejores alimentos
Los cultivos genéticamente modificados que han llegado al mercado llevan características que benefician a la producción agrícola. Sin embargo, hay muchos desarrollos dirigidos al mejoramiento de la calidad de los alimentos. En este sentido, se introducen genes (o secuencias genéticas) para aumentar...
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| Publicat a: | Química Viva |
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| Autor principal: | |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Universidad de Buenos Aires
2011
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=86322531005 |
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