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Optimización de los parámetros de extracción de aceite de palma africana utilizando CO2 supercrítico
Los aceites y grasas son componentes esenciales de la dieta humana, ya que contienen ácidos grasos y vitaminas que son indispensables para el crecimiento y la salud de los seres humanos. El aceite de palma, que se obtiene del pericarpio del fruto de la palma africana (Elaeis guineensis), específicam...
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| Publicado no: | Bioagro |
|---|---|
| Main Authors: | , , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado
2010
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=85716999001 |
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