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Evaluación de desempeño térmico de silos de secado de flujo concurrente y capa estática

En diferentes estudios relacionados con el secado de materias primas alimenticias, se determina la relevancia de este proceso en la calidad del producto final, pero, no se analiza los equipos empleados en el mismo. Por esta razón, se presenta un estudio comparativo de desempeño térmico para la etapa...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Scientia Et Technica
Principais autores: F. D. Guzmán-Mamían, J. F. Flórez-Marulanda
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Universidad Tecnológica de Pereira 2019
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=84961239013
https://www.redalyc.org/journal/849/84961239013/
https://www.redalyc.org/journal/849/84961239013/html/
https://www.redalyc.org/journal/849/84961239013/84961239013.epub
https://www.redalyc.org/journal/849/84961239013/movil
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