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APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS GRASOS GENERADOS EN LOS RESTAURANTES Y COMIDAS RÁPIDAS DE PEREIRA.

En la ciudad de Pereira existen alrededor de 641 establecimientos comerciales los cuales generan 18.773 L/mes de grasas, convirtiéndose esto, en un problema para su manejo y/o disposición, es necesario entonces ejercer un control sobre el manejo que se le debe dar a este tipo de residuos, pero al mi...

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Bibliografiske detaljer
Udgivet i:Scientia Et Technica
Principais autores: CÉSAR ANDRÉS PINEDA RODRÍGUEZ, JHONIERS GUERRERO ERAZO
Format: Artigo
Sprog:Espanhol
Udgivet: Universidad Tecnológica de Pereira 2011
Fag:
Online adgang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=84921327053
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