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Rendimiento y composición química del aceite esencial de zingiber officinale en función del diámetro de partícula

El aceite esencial de los rizomas de Zingiber officinale (Zingiberaceae) fueobtenido empleando la hidrodestilación asistida por la radiación de microondas(MWHD) y analizado por GC-MS. El rendimiento y la composición química delaceite fueron determinados usando rizoma con diferentes tamaños de partíc...

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Scientia Et Technica
Autores principales: Pedro José Ferrada, Miguel Antonio Leyva, Jairo René Martínez, Elena E. Stashenko
Formato: Artigo
Lenguaje:Espanhol
Publicado: Universidad Tecnológica de Pereira 2007
Materias:
Acceso en línea:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=84903347
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