Técnicas de fermentación y aplicaciones de la celulosa bacteriana: una revisión
La celulosa bacteriana es un polímero obtenido por fermentación con microrganismos de los géneros Acetobacter, Rhizobium, Agrobacterium y Sarcina, de las cuales la especie más eficiente es la Acetobacter Xylinum. Este polímero presenta la misma estructura química de la celulosa de origen vegetal, pe...
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| Udgivet i: | Ingeniería y Ciencia |
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| Principais autores: | , , |
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Espanhol |
| Udgivet: |
Universidad EAFIT
2012
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=83524625012 |
| Tags: |
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