Cambios en la calidad del chile serrano (Capsicum annuum) bajo fertilización orgánica o convencional
El chile (Capsicum annuum L.) es la tercera solanácea que más se cultiva en el mundo y el chile serrano la segunda variedad más producida en México, su consumo per cápita es el más elevado del mundo. Los altos rendimientos de este cultivo se deben principalmente al uso de variedades mejoradas y al u...
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| Veröffentlicht in: | Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha |
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| Hauptverfasser: | , , , |
| Format: | Artigo |
| Sprache: | Espanhol |
| Veröffentlicht: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2024
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| Schlagworte: | |
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