Evaluación del uso de radiación gamma como tratamiento poscosecha en naranjilla (Solanum quitoense)

Se evaluó el uso de radiación gamma sobre las características físicas, fisiológicas y microflora nativa de naranjilla (Solanum quitoense). Frutos recién cosechados fueron divididos en grupos: control (sin tratamiento) y tratados con dosis de 250 y 500 Gy, posteriormente se almacenaron 21 días a 4ºC....

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Detalhes bibliográficos

Publicado no:	Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Principais autores:	M. J. Andrade-Cuvi, L.E. Valarezo, M. Guijarro-Fuertes, P. Lárraga-Zurita, C. D. Alcívar León, C. Vasco, P. Vargas-Jentzch
Formato:	Artigo
Idioma:	Espanhol
Publicado em:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2019
Assuntos:	Agrociencias
Acesso em linha:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81359562005 https://www.redalyc.org/journal/813/81359562005/ https://www.redalyc.org/journal/813/81359562005/html/ https://www.redalyc.org/journal/813/81359562005/81359562005.epub https://www.redalyc.org/journal/813/81359562005/movil
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