Determinação de condutividade térmica de grãos de soja
O conhecimento das propriedades térmicas de materiais biológicos é importante no desenvolvimento das ciênciasagrícolas e de alimentos. Neste sentido foi construído e testado um equipamento para a determinação depropriedades térmicas de materiais biológicos. Este equipamento, isolado do ambiente exte...
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| Publicado no: | Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha |
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| Principais autores: | , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2003
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81350202 |
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