PRODUCCIÓN DE ETILENO Y CAMBIOS ASOCIADOS A LA MADURACIÓN DE FRUTOS DE AGUACATE ‘HASS’ Y ‘CARMEN HASS’

En México la temporada alta de producción de aguacate ‘Hass’ es de octubre a febrero, la media en marzo a mayo y la baja de junio a septiembre. El cultivar Carmen Hass, proveniente de una floración “fuera de temporada”, se cosecha en los meses de j unio y julio, lo que le permite...

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Julkaisussa:Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Päätekijät: Nallely Rosas Flores, Crescenciano Saucedo Veloz, Cecilia García Osorio, Daniela Saucedo Reyes
Aineistotyyppi: Artigo
Kieli:Espanhol
Julkaistu: Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2016
Aiheet:
Agrociencias
fenoles
azúcares
color externo
firmeza pulpa
Persea americana
Linkit:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81346341004
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