Extração e caracterização de uma enzima proteolítica do curauá (Ananas Erectifolius)
O curauá (Ananas erectifolius) é uma planta fibrosa encontrada no Norte e Centro-Oeste do Brasil, uma bromeliácea de características físico-químicas que lhe conferem grande potencial de utilização na indústria automobilística, como fonte de fibras. Como toda planta da família Bromeliaceae contém nív...
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| Publié dans: | Exacta |
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| Format: | Artigo |
| Langue: | Português |
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Universidade Nove de Julho
2010
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