Indicazioni in etichetta e messaggi fuorvianti nell'informazione del consumatore di alimenti
Consumatori e istituzioni considerano l'etichetta come una sorta di bussola indispensabile ai fini dell'orientamento nell'acquisto dei prodotti alimentari. Tuttavia, le informazioni che quest'ultima include, pur essendo veritiere, non sempre lo permettono, perché le indicazioni obbligatorie, di per...
Salvato in:
| Pubblicato in: | Revista de Bioética y Derecho |
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| Autori principali: | , |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Italiano |
| Pubblicazione: |
Universitat de Barcelona
2018
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=78355381004 https://www.redalyc.org/journal/783/78355381004/ https://www.redalyc.org/journal/783/78355381004/html/ https://www.redalyc.org/journal/783/78355381004/78355381004.epub https://www.redalyc.org/journal/783/78355381004/movil |
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