Obtención de bioproductos a partir de residuos del beneficio húmedo del café (pulpa)
Este trabajo presenta los resultados obtenidos a escala de laboratorio para el aprovechamiento de la pulpa de café (residuos) en el proceso de beneficio húmedo aplicando el concepto de biorrefinería. Los resultados mostraron que es posible tratar este residuo mediante procesos fermentativos y obtene...
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| Publicado en: | Revista Colombiana de Biotecnología |
|---|---|
| Principais autores: | , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Colombia
2021
|
| Assuntos: | |
| Acceso en liña: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=77670267002 https://www.redalyc.org/journal/776/77670267002/ https://www.redalyc.org/journal/776/77670267002/html/ https://www.redalyc.org/journal/776/77670267002/77670267002.epub https://www.redalyc.org/journal/776/77670267002/movil |
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