Caracterización morfológica y molecular de Oxalis tuberosa Mol. en el departamento de Boyacá
Dentro de los tubérculos andinos de mayor importancia, después de la papa, se encuentra la ibia (Oxalis tuberosa Mol.) ya que constituye un alimento básico para las comunidades campesinas. Boyacá es uno de los departamentos de Colombia, en donde todavía existe la tradición de cultivar y consumir tub...
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| Publicado no: | Revista Colombiana de Biotecnología |
|---|---|
| Principais autores: | , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Universidad Nacional de Colombia
2019
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=77660294003 https://www.redalyc.org/journal/776/77660294003/ https://www.redalyc.org/journal/776/77660294003/html/ https://www.redalyc.org/journal/776/77660294003/77660294003.epub https://www.redalyc.org/journal/776/77660294003/movil |
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