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METODOLOGÍA PARA LA GESTIÓN DE RIESGO EN LAS ORGANIZACIONES DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

El trabajo se realizó con el objetivo de utilizar un procedimiento para implementar los requisitos relacionados con la gestión del riesgo de la NC ISO 9001:2015 y la NC ISO 14001:2015 de las organizaciones y NC ISO22000:2005 para la Industria Alimentaria. El procedimiento consta de tres partes: el a...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliografische Detailangaben
Veröffentlicht in:Directivo al Día
Hauptverfasser: Betsy Torres Torres, Ernesto M Arce Guevara, Nivys Feal Cuevas
Format: Artigo
Sprache:Espanhol
Veröffentlicht: Centro de Información y Gestión Tecnológica de Villa Clara 2021
Schlagworte:
Online-Zugang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=763781369005
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