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Uso de residuos agroindustriales para fabricar proteínas a partir de la microalga Chlorella vulgaris

El nitrógeno, factor limitante del crecimiento microalgal, se emplea para la síntesis de proteínas. Encontrar fuentes económicas y no convencionales de nitrógeno para los cultivos puede favorecer el rendimiento y la viabilidad del proceso. En este proyecto, primero, se realizó una selección teórica...

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Bibliografiske detaljer
Udgivet i:Avances
Principais autores: María Alejandra Parra, Leidy Johanna Murcia, Diego Rubio Fernández, Juan Sandoval Herrera
Format: Artigo
Sprog:Espanhol
Udgivet: Universidad Libre 2019
Fag:
Online adgang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=757979603004
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