Estrategia de mejoramiento de la producción cafetalera de la organización Campesinos Ecológicos de la Sierra Madre de Chiapas: caracterización de la bebida de café

En México el café es un cultivo importante, aun sin ser originario de nuestro país forma parte de la cultura productiva de las regiones subtropicales. En la década pasada la cafeticultura estuvo inmersa en una fuerte crisis económica. Ante esta situación, en el sector cafetalero se implementaron alg...

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Bibliografische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Revista de Geografía Agrícola
Hauptverfasser:	Emiliano Pérez Portilla, Sixto Bonilla Cruz, José Arturo M. Hernández Solábac, José G. Partida Sedas
Format:	Artigo
Sprache:	Espanhol
Veröffentlicht:	Universidad Autónoma Chapingo 2011
Schlagworte:	Agrociencias
Online-Zugang:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=75729625002
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