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Calorimetria: aplicações práticas e considerações críticas

O propósito desta revisão é analisar de forma crítica as aplicações da calorimetria na orientação dietética e de atividade física para sedentários e atletas. Segundo a termodinâmica, a energia não pode ser criada nem destruída, mas sim transformada; o calor produzido pelo corpo pode ser utilizado pa...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Fitness & Performance Journal
Main Authors: Julio Sergio Marchini, Carlos Alexandre Fett, Waléria Christiane Rezende Fett, Vivian Marques Miguel Suen
Formato: Artigo
Idioma:Português
Publicado em: Instituto Crescer com Meta 2005
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=75117082003
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