PRÁCTICAS ALIMENTICIAS EN UNA PULPERÍA PAMPEANA DE FINES DE SIGLO XIX. SITIO POSTA EL CALDÉN (REALICÓ, LA PAMPA)
En el presente trabajo se abordará el estudio de las prácticas alimenticias de una pulpería pampeana de fines del siglo XIX. El sitio arqueológico Posta El Caldén (Realicó, La Pampa), se configuró como una posta de caminos y pulpería ocupada hacia finales del siglo XIX, como parte de una serie de pa...
Salvato in:
| Pubblicato in: | Revista de arqueología histórica argentina y latinoamericana |
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| Autori principali: | , |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Espanhol |
| Pubblicazione: |
Asociación de Arqueólogos Profesionales de la República Argentina
2016
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=734081569003 |
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