Ternera Gallega. De producto gallego de calidad a indicación geográfica protegida
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| Published in: | Ciencia y Tecnología Alimentaria |
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| Main Author: | |
| Format: | Artigo |
| Language: | Espanhol |
| Published: |
Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos
1997
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=72410406 |
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