Citações do registro
Citação APA (7ª ed.)
Pastrana, L. (1996). Fundamentos de la fermentación en estado sólido y aplicación a
la industria alimentaria. Ciencia y Tecnología Alimentaria.
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Citação do estilo Chicago (17ª ed.)
Pastrana, L. "Fundamentos De La Fermentación En Estado Sólido Y Aplicación A
la Industria Alimentaria."
Ciencia Y Tecnología Alimentaria 1996.
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Citação MLA (9ª ed.)
Pastrana, L. "Fundamentos De La Fermentación En Estado Sólido Y Aplicación A
la Industria Alimentaria."
Ciencia Y Tecnología Alimentaria, 1996.
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