Propiedades farmacológicas del Algarrobo (Hymenaea courbaril Linneaus) de interés para la industria de alimentos
Hymenaea courbaril L., conocido comúnmente como algarrobo, guapinol (en español), locust, jatobá o courbaril entre muchos otros, es un imponente árbol forestal que produce vainas grandes y muy duras conteniendo una pulpa de un olor penetrante pero comestible y semillas de gran tamaño. Es conocido po...
Tallennettuna:
| Julkaisussa: | Revista Lasallista de Investigación |
|---|---|
| Päätekijät: | , , |
| Aineistotyyppi: | Artigo |
| Kieli: | Espanhol |
| Julkaistu: |
Corporación Universitaria Lasallista
2008
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| Aiheet: | |
| Linkit: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=69550213 |
| Tagit: |
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