Composición nutricional de la leche de ganado vacuno
La definición de leche está dada por su origen y hacereferencia al producto de la secreción normal de laglándula mamaria de animales bovinos sanos, obtenidapor uno o varios ordeños diarios, higiénicos,completos e ininterrumpidos. Es un producto queaporta nutriente básicos para la alimentación humana...
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| Publicado no: | Revista Lasallista de Investigación |
|---|---|
| Principais autores: | , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Corporación Universitaria Lasallista
2005
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=69520107 |
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