Encadenamiento agroalimentario: ¿solución sustentable de desarrollo rural o consolidación del poder agroindustrial?
En Ecuador a partir de los años 90, siguiendo patrones que responden al régimen alimentario corporativo mundial, se impulsó la formación de cadenas agroalimentarias, entre éstas, la cadena del maíz-balanceado- aves, conformada por dos eslabones de servicios (ES) y cuatro eslabones productivos (EP),...
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| Publicado en: | Eutopía: Revista de Desarrollo Económico Territorial |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Espanhol |
| Publicado: |
Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales (FLACSO-Ecuador)
2011
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=675771378006 |
| Etiquetas: |
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