Riqueza y distribución de quelites de Durango, México: un análisis basado en datos del GBIF
Las plantas silvestres han sido desde tiempos prehispánicos una fuente importante de alimento para los mexicanos. Un grupo de alto valor nutritivo representativo de estas plantas y presente en la gastronomía mexicana son los quelites, cuyas hojas, tallos y flores se consumen tiernos. En algunas regi...
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| Publicado no: | Biotecnia |
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| Principais autores: | , , , , , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Universidad de Sonora
2024
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=672978747084 https://www.redalyc.org/journal/6729/672978747084/ https://www.redalyc.org/journal/6729/672978747084/html/ https://www.redalyc.org/journal/6729/672978747084/672978747084.epub https://www.redalyc.org/journal/6729/672978747084/movil |
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