Citações do registro
Citação APA (7ª ed.)
Padilla-Villalobos, M., Robles-Ozuna, L. E., Islas-Rubio, A. R., Ramírez-Wong, B., Heredia-Sandoval, N. G., Granados-Nevárez, M. d. C., & Vásquez-Lara, F. (2024). Efecto en las propiedades reológicas y texturales de pan elaborado a base de harina de trigo y harina de mijo tratada térmicamente. Biotecnia.
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Citação do estilo Chicago (17ª ed.)
Padilla-Villalobos, Marisol, Luis Enrique Robles-Ozuna, Alma Rosa Islas-Rubio, Benjamín Ramírez-Wong, Nina Gisella Heredia-Sandoval, María del Carmen Granados-Nevárez, e Francisco Vásquez-Lara. "Efecto En Las Propiedades Reológicas Y Texturales De Pan Elaborado a Base De Harina De Trigo Y Harina De Mijo Tratada Térmicamente."
Biotecnia 2024.
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Citação MLA (9ª ed.)
Padilla-Villalobos, Marisol, et al. "Efecto En Las Propiedades Reológicas Y Texturales De Pan Elaborado a Base De Harina De Trigo Y Harina De Mijo Tratada Térmicamente."
Biotecnia, 2024.
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