Recubrimientos a base de alginato de sodio extraído de Sargassum fluitans y nanopartículas de plata para prolongar la vida en anaquel de papaya (Carica papaya L.)
La papaya es un fruto climatérico que tiene una vida en anaquel corta. Una opción para prolongar la vida útil de este fruto es el uso de recubrimientos. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del recubrimiento a base de alginato extraído de Sargassum fluitans adicionado con nanopartí...
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| Опубликовано в:: | Biotecnia |
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| Формат: | Artigo |
| Язык: | Espanhol |
| Опубликовано: |
Universidad de Sonora
2022
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