CONTENIDO CALÓRICO DE ALIMENTOS NO-INDUSTRIALIZADOS EXPENDIDOS EN ESCUELAS PRIMARIAS EN HERMOSILLO, SONORA

Es importante determinar el contenido calórico de alimentos no-industrializados (ANI) expendidos en tiendas escolares, con la finalidad de fortalecer los programas en la lucha contra el sobrepeso y obesidad en estudiantes, por tal motivo, el objetivo de esta investigación se centró en la cuantificac...

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Bibliografske podrobnosti

izdano v:	Biotecnia
Principais autores:	Tito Ramón Rentería Gutiérrez, Amanda Ayala Mendívil, Abraham Rogelio Mártin García, Ramón Gertrudis Valdez Melchor, Juan Pablo Valenzuela Avendaño
Format:	Artigo
Jezik:	Espanhol
Izdano:	Universidad de Sonora 2014
Teme:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)
Online dostop:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=672971121006
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