PARTIAL CHARACTERIZATION OF LORICARIID CATFISH (Pterygoplichthys disjunctivus, WEBER, 1991) ROE
A partial characterization (proximate, amino acid and fatty acid compositions, electrophoresis, aw and color) of loricariid catfish (Pterygoplichthys disjunctivus, Weber, 1991) roe, an invasive species of dams and rivers worldwide, was carried out and evaluated as a possible food resource. Mature ro...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Biotecnia |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , , , , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Universidad de Sonora
2015
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=672971117003 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|