Dokumentuaren aipamena
APA (7th ed.) Zitazioa
Morales-Nolasco, E., Adriano-Anaya, L., Gálvez-López, D., Rosas-Quijano, R., & Vázquez-Ovando, A. (2020). Características fisicoquímicas, sensoriales y microbiológicas de queso crema elaborado con adición de bacterias ácido lácticas como cultivo iniciador. Biotecnia.
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Chicago Style (17th ed.) Zitazioa
Morales-Nolasco, Elia, Lourdes Adriano-Anaya, Didiana Gálvez-López, Raymundo Rosas-Quijano, eta Alfredo Vázquez-Ovando. "Características Fisicoquímicas, Sensoriales Y Microbiológicas De Queso Crema Elaborado Con Adición De Bacterias ácido Lácticas Como Cultivo Iniciador."
Biotecnia 2020.
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MLA (9th ed.) Zitazioa
Morales-Nolasco, Elia, et al. "Características Fisicoquímicas, Sensoriales Y Microbiológicas De Queso Crema Elaborado Con Adición De Bacterias ácido Lácticas Como Cultivo Iniciador."
Biotecnia, 2020.
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