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Concepções de agricultores ecológicos do Paraná sobre alimentação saudável

OBJETIVO: Descrever as concepções de agricultores ecológicos sobre alimentação saudável. MÉTODOS: Estudo com abordagem qualitativa. Entre janeiro e fevereiro de 2007, foram realizadas entrevistas em profundidade com o apoio de um roteiro com 11 mulheres e um homem residentes em comunidade agríc...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Revista de Saúde Pública
Main Authors: Erica Ell, Denise Oliveira e Silva, Eleusis Ronconi de Nazareno, Alfio Brandenburg
Formato: Artigo
Idioma:Português
Publicado em: Universidade de São Paulo 2012
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=67240197003
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