Reseña de Ludmila Scheinkman (2021). La fábrica de chocolate. Trabajo, género y edad en la industria del dulce, Buenos Aires 1900-1943
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| Publicado no: | Revista Latinoamericana de Antropología del Trabajo |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET)
2024
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=668080033014 https://www.redalyc.org/journal/6680/668080033014/ https://www.redalyc.org/journal/6680/668080033014/html/ https://www.redalyc.org/journal/6680/668080033014/668080033014.epub https://www.redalyc.org/journal/6680/668080033014/movil |
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