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Formación y responsabilidad de los veterinarios para la producción de alimentos de origen animal con calidad e inocuidad
El trabajo trató de una revisión de las habilidades y conocimientos que deben poseer los veterinarios para poder cubrir las necesidades técnicas, científicas, productivas, regulatorias y legislativas en aras de contribuir a la obtención de alimentos de calidad e inocuos para favorecer la salud públi...
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Publicado no: | REDVET. Revista Electrónica de Veterinaria |
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Main Authors: | , , |
Formato: | Artigo |
Idioma: | Espanhol |
Publicado em: |
Veterinaria Organización
2014
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Assuntos: | |
Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=63637992001 |
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