Improvement the nutritional status of pre-school children following intervention with a supplement containing iron, zinc, copper, vitamin A, vitamin C and prebiotic

This study investigated the effects of a vitamin and mineral fortified powder product supplemented with inulin, on the iron and vitamin A status of 110 pre-schools childrens in Viçosa, MG, Brazil. The 2 to 5-year-old children were submitted to anthropometric (weight and height), biochemical (erythro...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Ciência & Saúde Coletiva
Main Authors: Luiza Carla Vidigal Castro, Neuza Maria Brunoro Costa, Helena Maria Pinheiro Sant’Anna, Célia Lucia de Luces Fortes Ferreira, Sylvia do Carmo de Castro Franceschini
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Associação Brasileira de Pós-Graduação em Saúde Coletiva 2017
Assuntos:
Salud
Iron
Retinol
Prebiotic
Supplement
Nutritional status
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=63049587004
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