Cadmium, environmental exposure, and health outcomes

We provide an update of the issues surrounding health risk assessment of exposure to cadmium in food. Bioavailability of ingested cadmium has been confirmed in studies of persons with elevated dietary exposure, and the findings have been strengthened by the substantial amounts of cadmium accumulated...

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Dettagli Bibliografici
Pubblicato in:Ciência & Saúde Coletiva
Autori principali: Soisungwan Satarug, Scott H. Garrett, Mary Ann Sens, Donald A. Sens
Natura: Artigo
Lingua:Inglês
Pubblicazione: Associação Brasileira de Pós-Graduação em Saúde Coletiva 2011
Soggetti:
Salud
Diet
Cancer
Cadmium
Calcium
Disease burden
Accesso online:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=63018749029
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