Presentación Movimientos sociales e innovaciones en los intercambios comerciales
El impacto ambiental de la producciónde alimentos es una cuestión centralde nuestra época. El desarrollo de unaproducción de alimentos orgánicos estádespertando el interés de muchosinvestigadores. En este artículo seaborda una dimensión poco estudiada,el papel de los consumidores comoactores sociale...
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| Publicat a: | Cayapa. Revista Venezolana de Economía Social |
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| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Universidad de los Andes
2007
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=62271401 |
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