Producción fungica de un pigmento rojo empleando la cepa xerofilica Penicillium purpurogenum GH-2

En este estudio se evaluó la capacidad del hongo Penicillium purpurogenum GH-2, de producir pigmentos tanto enmedios líquidos como sólidos, así como en medios mínimos y enriquecidos. La cepa fue capaz de crecer y producirpigmentos en estos medios. Adicionalmente, se probaron 9 medios de cultivo para...

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revista Mexicana de Ingeniería Química
Main Authors: A. Méndez-Zavala, F. Lara-Victoriano, J. C. Contreras-Esquivel, R. Rodríguez-Herrera, C. N. Aguilar
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado: Universidad Autónoma Metropolitana 2007
Assuntos:
Ingeniería
pigmentos
producción
Penicillium purpurogenum
Acceso en liña:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=62060305
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