BIOSENSORES MECÁNICOS EN EL ÁREA BIOLÓGICA Y ALIMENTARIA: UNA REVISIÓN

A review of state the art about the structure, classification and operation of biosensors applied in food and biological areas is presented. This review is focused to mechanical biosensors that use mili, micro and nanocantilevers. Basic concepts of atomic Ingeniería de optical systems, used as testi...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Revista Mexicana de Ingeniería Química
Main Authors: A.G. Mendoza-Madrigal, J.J. Chanona-Pérez, H. Hernández-Sánchez, E. Palacios-González, G. Calderón-Domínguez, J. V. Méndez-Méndez, J. Blasco, L.A. Villa-Vargas
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Universidad Autónoma Metropolitana 2013
Assuntos:
Ingeniería
foods
biosensors
cantilever
atomic force microscopy
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=62030721003
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