CALIDAD BACTERIOLÓGICA Y RELACIÓN ENTRE GRUPOS BACTERIANOS EN LECHE DE TANQUE DE FRÍO

El objetivo fue caracterizar la calidad bacteriológica de la leche de tanque producida en 27 establecimientos lecheros ubicados en diferentes cuencas lecheras de Argentina y determinar la correlación entre los grupos bacterianos analizados. Se tomaron muestras de leche de tanque a las cuales se les...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Publicat a:	FAVE Sección Ciencias Veterinarias
Autors principals:	A. I. MOLINERI, M. L. SIGNORINI, A. L. CUATRIN, V. R. CANAVESIO, V. E. NEDER, N. B. RUSSI, J. C. BONAZZA, L. F. CALVINHO
Format:	Artigo
Idioma:	Espanhol
Publicat:	Universidad Nacional del Litoral 2009
Matèries:	Veterinaria
Accés en línia:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=617767207009
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!