Secado solar de chicozapote (Manilkara zapota)
En este trabajo, se presentan algunos avances de las actividades que en la Universidad de Quintana Roo se están realizando sobre el estudio del secado solar de productos agrícolas. En este caso en particular se presenta el secado de chicozapote (Manilkara zapota), para lo cual se ha empleado un seca...
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| Pubblicato in: | Científica |
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| Autori principali: | , , , , , |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Espanhol |
| Pubblicazione: |
Instituto Politécnico Nacional
2019
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=61459623006 https://www.redalyc.org/journal/614/61459623006/ https://www.redalyc.org/journal/614/61459623006/html/ https://www.redalyc.org/journal/614/61459623006/61459623006.epub https://www.redalyc.org/journal/614/61459623006/movil |
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