Crecimiento y características de la canal de bovinos Charolais y Beefmaster alimentados con dos fuentes de proteína y doCrecimiento y características de la canal de bovinos Charolais y Beefmaster alimentados con dos fuentes de proteína y dos niveles de grasa sobrepasante s niveles de grasa sobrepasante

Se utilizaron 27 becerros Charolais (11 machos y 16 hembras) y 17 Beefmaster (9 machos y 8 hembras), para comparar raza,sexo, fuente de proteína (harinolina vs soya) en las dietas de crecimiento (42 días) y grasa ruminalmente inerte (0 vs 3 %) enlas dietas de engorda (95 días), respecto a la gananci...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Técnica Pecuaria en México
Main Authors: Roberto García Elizondo, Jorge Acosta Ortiz, Ramiro López Trujillo, Miguel Mellado Bosque
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias 2002
Assuntos:
Biología
Charolais
Beefmaster
Proteína de paso
Evaluación de la canal
Grasa ruminalmente inerte
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=61340304
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