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Modelos matemáticos para evaluar la tasa de digestión in vitro del almidón
El objetivofue comparar varios modelos matemáticos para describir la tasa de digestión del almidón. Se analizó lainformación de la degradación ruminal del almidón de sorgo rolado, maíz rolado, maíz con alto contenidode humedad y trigo, proveniente de tres experimentos in vitro. Los modelos comparado...
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| Publicado no: | Técnica Pecuaria en México |
|---|---|
| Main Authors: | , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
2000
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=61338105 |
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