Microencapsulación de compuestos de actividad biológica
La microencapsulación de compuestos de actividad biológica (ADN, fármacos, proteínas, probióticos, enzimas, etc.), desde el punto de vista tecnológico, podría definirse como el proceso de recubrimiento de dichos compuestos, bajo la forma de moléculas, partículas sólidas o glóbulos líquidos, con mate...
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| Gepubliceerd in: | INNOTEC |
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| Hoofdauteurs: | , , , , , |
| Formaat: | Artigo |
| Taal: | Espanhol |
| Gepubliceerd in: |
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
2007
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| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=606166689007 |
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