Evaluación de la degradación de penicilina en leche mediante el uso de la enzima beta-lactamasa

Los antibióticos son utilizados en los tambos para el tratamiento y prevención de enfermedades en ganado bovino lechero, como la mastitis, cojeras, infecciones respiratorias y diarrea. Los residuos de antibióticos en leche pueden generar problemas en la población en forma de alergias y resistencia a...

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Bibliografske podrobnosti

izdano v:	INNOTEC
Principais autores:	Fabiana S. Rey, Victoria López, Gonzalo Cardozo, Laura Olazábal, Elena De Torres, Daniela Escobar
Format:	Artigo
Jezik:	Espanhol
Izdano:	Laboratorio Tecnológico del Uruguay 2020
Teme:	Química
Online dostop:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=606164358001 https://www.redalyc.org/journal/6061/606164358001/ https://www.redalyc.org/journal/6061/606164358001/html/ https://www.redalyc.org/journal/6061/606164358001/606164358001.epub https://www.redalyc.org/journal/6061/606164358001/movil https://doi.org/10.12461/19.03
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